Настойка из барбариса

Настой­ка из бар­ба­ри­са не толь­ко вкус­на, аро­мат­на, но и полез­на. Он спо­со­бен под­дер­жи­вать здо­ро­вье и при­да­ет силы орга­низ­му. Гото­вить его мож­но по раз­ным рецептам.

Польза барбарисовой настойки

В народ­ной меди­цине настой­ку из бар­ба­ри­са гото­вят на вод­ке, спир­те или само­гоне. При­ме­ня­ет­ся для лече­ния ряда заболеваний:

• депрес­сия и нерв­ные расстройства;
• высо­кое давление;
• язвен­ная болезнь желудка;
• маточ­ные кровотечения;
• тубер­ку­лез;
• кам­ни в почках;
• зло­ка­че­ствен­ные опухоли.

Так­же ком­прес­сы и рас­ти­ра­ния насто­ем бар­ба­ри­са помо­га­ют спра­вить­ся с рев­ма­тиз­мом и боля­ми в суста­вах. При экзе­ме и псо­ри­а­зе дела­ют примочки.

Настой бар­ба­ри­са мож­но пить как имму­но­сти­му­ля­тор и обще­укреп­ля­ю­щее сред­ство. Для это­го в чай ​​добав­ля­ют несколь­ко капель заготовки.

В Бол­га­рии и Азер­бай­джане бар­ба­рис исполь­зу­ют для лече­ния сахар­но­го диа­бе­та. Отме­ча­ет­ся, что настой­ка помо­га­ет сни­зить уро­вень саха­ра в кро­ви и дает дли­тель­ный эффект.

Настой бар­ба­ри­са обла­да­ет силь­ным лечеб­ным дей­стви­ем, улуч­ша­ет пери­сталь­ти­ку кишеч­ни­ка, улуч­ша­ет пище­ва­ре­ние, поле­зен людям с уча­щен­ным сердцебиением.

Важ­но! Спир­то­вые настои обла­да­ют анти­сеп­ти­че­ским дей­стви­ем, поэто­му бар­ба­рис мож­но исполь­зо­вать для полос­ка­ния рта при раз­лич­ных заболеваниях.

Рецепты приготовления

Что­бы насто­ять само­гон из бар­ба­ри­са, нуж­но пра­виль­но подо­брать яго­ды. Исполь­зуй­те све­жие или суше­ные фрук­ты, кото­рые не хра­ни­лись более 3 лет. Тем­ные яго­ды при­да­ют хоро­ший цвет настою.

Мож­но насто­ять на бар­ба­ри­се, кото­рый соби­ра­ют после пер­вых замо­роз­ков. В таких пло­дах содер­жит­ся мак­си­мум полез­ных веществ, они при­да­ют настой­ке осо­бый вкус и аромат.

Если для при­го­тов­ле­ния настоя исполь­зу­ют­ся кор­ни, кора или листья бар­ба­ри­са, то их необ­хо­ди­мо пра­виль­но при­го­то­вить. Листья для целеб­но­го сна­до­бья соби­ра­ют ран­ней вес­ной до нача­ла пло­до­но­ше­ния. Кору и кор­ни мож­но соби­рать в нача­ле апре­ля-мая или осе­нью, после сбо­ра уро­жая. Сырье хоро­шо высы­ха­ет на воз­ду­хе. Хра­нить заго­тов­ку в тка­не­вых мешоч­ках не более 3 лет.

Вни­ма­ние! Кор­ни бар­ба­ри­са не про­мы­ва­ют, толь­ко хоро­шо очи­ща­ют от зем­ли, ина­че алка­ло­ид бер­бе­рин рас­тво­рит­ся в воде.

Рецепт настойки на барбарисе на самогоне

Самый про­стой рецепт само­го­на из бар­ба­ри­са поз­во­ля­ет полу­чить одно­род­ную настой­ку с кара­мель­ным при­вку­сом. Гото­вит­ся про­сто, ника­ких осо­бых ингре­ди­ен­тов не нужно:

• само­гон – 2 л;
• бар­ба­рис – 2 ст.л.;
• све­жий мед – 2 ст.л.;
• изюм тем­ный и свет­лый – по 5 шт.;
• тмин или гвоз­ди­ка – 4 шт

Поша­го­вая инструк­ция приготовления:

1. Хоро­шо про­мой­те яго­ды, залей­те само­го­ном, добавь­те мед и специи.
2. Наста­и­вать 15–30 дней в тем­ном месте.
3. Про­це­дить и подавать.

Его мож­но исполь­зо­вать как обще­укреп­ля­ю­щее сред­ство, добав­ляя в чай ​​по 15 кап 1 раз в день.

Не менее при­ят­на и полез­на настой­ка бар­ба­ри­са на само­гоне с конья­ком и пря­но­стя­ми. Для его при­го­тов­ле­ния вам понадобятся:

• само­гон – 1 л;
• коньяк – 50 г;
• бар­ба­рис – 0,5 кг;
• кори­ца – щепотка;
• сахар – ¾ ст.;
• вода – 1 ст.л.;
• лимон – ½ шт.

Как при­го­то­вить:

1. Добавь­те в бан­ку все ингре­ди­ен­ты, кро­ме воды и сахара.
2. Хоро­шо пере­ме­шай­те и оставь­те на месяц в тем­но­те, затем про­це­ди­те и ото­жми­те ягоды.
3. Сва­рить сахар­ный сироп, влить в настой и перемешать.
4. Отфиль­тро­вать любым спо­со­бом, раз­лить по бутыл­кам и дать насто­ять­ся 5 меся­цев. За это вре­мя бар­ба­рис при­об­ре­тет при­ят­ный вкус.

Из замо­ро­жен­ных ягод бар­ба­ри­са гото­вят вкус­ную само­гон­ную налив­ку, кото­рая подой­дет к празд­нич­но­му сто­лу. Ингредиенты:

• само­гон каче­ствен­ный – 1 л;
• бар­ба­рис – 1 кг;
• сахар – 500 г;
• имбирь – щепотка;
• ваниль – щепотка.

Шаги при­го­тов­ле­ния:

1. Яго­ды про­мыть, посы­пать сахаром.
2. Добавь­те тер­тый имбирь и щепот­ку ванили.
3. Залить все само­го­ном и насто­ять 1,5 меся­ца в чулане.
4. Слей­те воду и про­филь­труй­те несколь­ко раз через марлю.

Рецепт настойки из барбариса на водке

Настой­ки бар­ба­ри­са на вод­ке чаще все­го при­ме­ня­ют для лече­ния желч­но­ка­мен­ной болез­ни, гепа­ти­та и дру­гих пора­же­ний пече­ни. Клас­си­че­ский рецепт:

• вод­ка – 1 ст.;
• бар­ба­рис – 40 шт

Инструк­ция:

1. Яго­ды пере­брать, про­мыть и залить водкой.
2. Насто­ять 16 дней в тем­но­те, затем процедить.
3. Хра­нить настой в бутыл­ке из тем­но­го стекла.
4. Пить по 25 кап три раза в день. Курс лече­ния не менее месяца.

При раз­лич­ных жен­ских неду­гах и маточ­ных кро­во­те­че­ни­ях хоро­шо помо­га­ет настой­ка суше­ных ягод и листьев бар­ба­ри­са. Его лег­ко приготовить:

• вод­ка – 500 мл;
• яго­ды – 50 г;
• листья – 50 г.

Шаги при­го­тов­ле­ния:

1. Измель­чи­те листья, пере­бе­ри­те ягоды.
2. Пере­сыпь­те сырье в бутыль, залей­те вод­кой и плот­но закупорьте.
3. Насто­ять 7 дней в тем­ном месте, процедить.
4. Хра­нить в тем­ной стек­лян­ной посу­де. Пить 3‑недельным кур­сом до еды 3 раза в день.

Для лече­ния язвы желуд­ка и рас­ти­ра­ний мож­но при­го­то­вить спе­ци­аль­ную настой­ку из све­же­го бар­ба­ри­са. Ингредиенты:

• бар­ба­рис – 2 ст.л.;
• вод­ка – 0,5 л;
• сахар­ный песок – 2,5 ст.л

Как при­го­то­вить:

1. Яго­ды пере­брать, вымыть, раз­мять скал­кой и посы­пать сахаром.
2. Оста­вить на ночь, что­бы бар­ба­рис пустил сок.
3. Пере­лить смесь в бутыл­ку, залить каче­ствен­ной вод­кой и плот­но закрыть.
4. Наста­и­вать око­ло 14 дней, посто­ян­но помешивая.

Гото­вый про­дукт про­це­дить и хра­нить в погре­бе. Перед при­го­тов­ле­ни­ем ком­прес­сов или рас­ти­ра­ний настой­ку подо­грей­те до ком­нат­ной температуры.

В каче­стве сред­ства от про­сту­ды гото­вят лечеб­ную настой­ку бар­ба­ри­са на вод­ке. Для это­го потребуется:

• вод­ка – 0,5 ст.;
• яго­ды – 20 г.

Спо­соб приготовления:

1. Бар­ба­рис пере­брать, залить вод­кой и оста­вить на 21 день.
2. После это­го бар­ба­рис слить и процедить.
3. При­ни­мать 2 раза по 20 кап в день при про­студ­ных заболеваниях.

Для наруж­но­го при­ме­не­ния гото­вят настой­ку из све­жих ягод бар­ба­ри­са и каче­ствен­ной водки:

• вод­ка – 0,5 л;
• яго­ды – 2 сто­ло­вые лож­ки я

Как при­го­то­вить:

1. Яго­ды рас­то­лочь, залить вод­кой и наста­и­вать 2–3 недели.
2. Про­це­дить и пере­лить в бутыл­ку из тем­но­го стекла.
3. Из настоя гото­вят ком­прес­сы на боль­ные места или растирания.

Рецепт настойки из барбариса на спирту

Спир­то­вые настой­ки на корне бар­ба­ри­са при­ме­ня­ют в виде ком­прес­сов и рас­ти­ра­ний. Их нано­сят на боль­ные места по назна­че­нию вра­ча. Про­стей­шую спир­то­вую настой­ку растереть:

• спирт – 100 мл;
• корень бар­ба­ри­са – 30 г.

Готов­ка:

1. Корень измель­ча­ют, зали­ва­ют спиртом.
2. Наста­и­вать око­ло меся­ца в тем­ном месте.
3. Настой про­це­жи­ва­ют, пере­ли­ва­ют в тем­ную емкость и хра­нят в холодильнике.

Из листьев бар­ба­ри­са и спир­та мож­но при­го­то­вить настой для поху­де­ния, кото­рый при­ни­ма­ют внутрь под кон­тро­лем вра­ча. Для это­го вам понадобится:

• спирт – 0,5 ст.;
• суше­ные листья – 1 сто­ло­вая ложка

Как сде­лать настой:

1. Листья измель­чить, залить спиртом.
2. Насто­ять 14 дней, затем процедить.
3. При­ни­мать настой в тече­ние 14 дней по 15–20 капель два­жды в день.

Для при­го­тов­ле­ния лечеб­ных насто­ек, леча­щих забо­ле­ва­ния пече­ни, исполь­зу­ют высу­шен­ную кору бар­ба­ри­са. Рецепт прост:

• кора – 150 г;
• спирт 40% – 0,5 л.

Шаги при­го­тов­ле­ния:

1. Сухое сырье измель­чить, высы­пать в бутыль и залить раз­бав­лен­ным спиртом.
2. Оста­вить смесь на 3 неде­ли в холодильнике.
3. Про­це­дить и при­ни­мать по 15–20 капель в лечеб­ных целях перед едой.

Инструкция по применению настойки барбариса

Посколь­ку спир­то­вые настой­ки обла­да­ют силь­ным лечеб­ным дей­стви­ем, их при­ме­ня­ют в неболь­ших коли­че­ствах. Курс тера­пии ука­зы­ва­ет­ся в каж­дом назна­че­нии, после чего дела­ют неболь­шой пере­рыв. При необ­хо­ди­мо­сти курс лече­ния повторяют.

Настои и настой­ки бар­ба­ри­са на само­гоне так­же мож­но пить по 25 мл в день исклю­чи­тель­но для лечения.

Важ­но пом­нить, что все настой­ки бар­ба­ри­са при­ни­ма­ют­ся по спе­ци­аль­но подо­бран­ной схе­ме, кото­рую пред­ло­жит леча­щий врач или народ­ный цели­тель. Что­бы сред­ство подей­ство­ва­ло и при­нес­ло поль­зу, пей­те его за 20 минут до еды и не запи­вай­те водой. Не сле­ду­ет без кон­суль­та­ции вра­ча сов­ме­щать спир­то­вые настой­ки и дру­гие лекарства.

Под­сказ­ка! Если алко­голь­ную настой­ку пить слож­но, мож­но доба­вить в нее несколь­ко капель меда.

Настой­ки бар­ба­ри­са обла­да­ют обще­укреп­ля­ю­щим дей­стви­ем, поэто­му их при­ни­ма­ют утром или в обед, если в рецеп­те не ука­за­но иное. При­лив сил и бод­ро­сти мож­но ощу­тить уже через 7 дней упо­треб­ле­ния настоя. Если это­го не про­ис­хо­дит, то дозу мож­но увеличить.

Противопоказания

Абсо­лют­ных про­ти­во­по­ка­за­ний к упо­треб­ле­нию настой­ки бар­ба­ри­са в само­гоне нет, но аллер­ги­кам при­ни­мать ее сле­ду­ет с осто­рож­но­стью. Так­же бар­ба­рис может сгу­щать кровь, это нуж­но учи­ты­вать при раз­лич­ных заболеваниях.

Нель­зя соче­тать настой­ки бар­ба­ри­са с аспи­ри­ном или пре­па­ра­та­ми-анти­ко­а­гу­лян­та­ми. Это может при­ве­сти к обра­зо­ва­нию тромбов.

Запре­ще­но давать спир­то­вые настои детям, бере­мен­ным и кор­мя­щим матерям.

Несмот­ря на все лечеб­ные каче­ства настоя бар­ба­ри­са, от него сле­ду­ет отка­зать­ся в ряде случаев:

1. Маточ­ные кро­во­те­че­ния, вызван­ные задерж­кой плаценты.
2. Кро­во­те­че­ние из-за дис­функ­ции яичников.
3. Гастрит и язва желуд­ка в ста­дии обострения.

Так­же зло­упо­треб­ле­ние насто­ем и излиш­нее уве­ли­че­ние дози­ров­ки при­во­дит к рез­ко­му паде­нию арте­ри­аль­но­го давления.

Пре­ду­пре­жде­ние! Настой вре­ден для людей с хро­ни­че­ской гипотонией.

Сроки и условия хранения

Настой бар­ба­ри­са на само­гоне может хра­нить­ся дли­тель­ное вре­мя. Чем доль­ше он сидит, тем силь­нее ста­но­вит­ся. Лекар­ствен­ное дей­ствие усиливается.

Все спир­то­вые настой­ки луч­ше все­го хра­нить в плот­но закры­той посу­де из тем­но­го стек­ла, куда не будет досту­па сол­неч­но­го све­та. Опти­маль­ная тем­пе­ра­ту­ра хра­не­ния +5…+10°С. Мож­но убрать фла­ко­ны с настой­ка­ми в погреб или в холодильник.

Заключение

Настой­ка бар­ба­ри­са полез­на толь­ко при пра­виль­ном при­ме­не­нии. Это мощ­ное сред­ство, кото­рое помо­жет оздо­ро­вить орга­низм и вос­ста­но­вить силы.