Компот из изюма для ребенка: польза и вред, когда давать, простой рецепт, с яблоками

Ком­пот с изю­мом реко­мен­ду­ет­ся как допол­не­ние к раци­о­ну ребен­ка. Такой ком­пот име­ет при­ят­ный слад­ко­ва­тый вкус, что обя­за­тель­но понра­вит­ся ребен­ку, но что еще более важ­но, в нем содер­жит­ся боль­шое коли­че­ство полез­ных веществ. При этом в напи­ток нель­зя добав­лять сахар во вре­мя при­го­тов­ле­ния, что явля­ет­ся допол­ни­тель­ным пре­иму­ще­ством. Ком­пот из изю­ма при­го­то­вить очень быст­ро, так как основ­ной ком­по­нент мож­но купить в любое вре­мя и в любом мага­зине. Самое глав­ное пом­нить: яго­ды перед при­го­тов­ле­ни­ем необ­хо­ди­мо хоро­шо промыть.

Полезные свойства компота из изюма

Ком­пот из изю­ма содер­жит боль­шое коли­че­ство полез­ных веществ. Из их:

Компот из изюма для ребенка: польза и вред, когда давать, простой рецепт, с яблоками

  • вита­мин С (аскор­би­но­вая кис­ло­та), спо­соб­ству­ю­щий укреп­ле­нию иммунитета;
  • вита­мин РР для нор­ма­ли­за­ции кровообращения;
  • вита­ми­ны груп­пы В, поло­жи­тель­но вли­я­ю­щие на нерв­ную систе­му и спо­соб­ству­ю­щие фор­ми­ро­ва­нию здо­ро­вых костей;
  • желе­зо для укреп­ле­ния имму­ни­те­та и вос­ста­нов­ле­ния нор­маль­но­го уров­ня гемо­гло­би­на в крови;
  • калий, укреп­ля­ю­щий сер­деч­но-сосу­ди­стую систему;
  • фос­фор, без кото­ро­го невоз­мож­но пра­виль­ное фор­ми­ро­ва­ние костей и зубов;
  • глю­ко­за и фрук­то­за, что­бы у ребен­ка было доста­точ­но энер­гии для вос­ста­нов­ле­ния после физи­че­ских нагрузок.

Такой ком­пот реко­мен­ду­ет­ся для еже­днев­но­го упо­треб­ле­ния детьми, осо­бен­но в каче­стве аль­тер­на­ти­вы покуп­ным гази­ро­ван­ным напиткам.

Напи­ток так­же мож­но упо­треб­лять при неко­то­рых забо­ле­ва­ни­ях и состояниях:

  • при инток­си­ка­ции (рво­те) и лихо­рад­ке для вос­пол­не­ния поте­ри жидкости;
  • при частых про­сту­дах и брон­хи­тах для укреп­ле­ния иммунитета;
  • при нару­ше­ни­ях пище­ва­ре­ния для нор­маль­ной рабо­ты желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та, вос­ста­нов­ле­ния здо­ро­вой пери­сталь­ти­ки кишеч­ни­ка, для лече­ния и про­фи­лак­ти­ки запоров;
  • при желе­зо­де­фи­цит­ной ане­мии и для ее про­фи­лак­ти­ки для улуч­ше­ния кроветворения;
  • при про­бле­мах с нерв­ной систе­мой для улуч­ше­ния настро­е­ния и нор­ма­ли­за­ции сна.

Важ­но! Ком­пот на осно­ве изю­ма бла­го­твор­но вли­я­ет на голов­ной мозг, сти­му­ли­руя его пра­виль­ное и свое­вре­мен­ное развитие.

С какого возраста давать ребенку компот из изюма

Мож­но попро­бо­вать давать ком­пот из изю­ма малы­шам с 6 меся­цев. Жела­тель­но пред­ва­ри­тель­но кап­нуть несколь­ко капель напит­ка на язык малы­ша и дождать­ся воз­мож­но­го про­яв­ле­ния аллер­ги­че­ской реак­ции. Если реак­ции нет, мож­но дать ребен­ку ком­пот в коли­че­стве, преду­смот­рен­ном воз­раст­ны­ми нормами.

Глав­ное усло­вие – тща­тель­но про­це­дить гото­вый напи­ток, что­бы ребен­ку не доста­лись кусоч­ки варе­но­го изю­ма. А после пер­во­го года жиз­ни ком­пот мож­но раз­но­об­ра­зить кура­гой, а так­же дру­ги­ми све­жи­ми яго­да­ми или сухофруктами.

Важность правильного выбора

Изюм для ком­по­та, кото­рый пред­на­зна­чен для детей, сле­ду­ет выби­рать очень тща­тель­но. Вот несколь­ко советов:

Компот из изюма для ребенка: польза и вред, когда давать, простой рецепт, с яблоками

  • изде­лие необ­хо­ди­мо сушить без при­ме­не­ния хими­че­ских средств, в тени на откры­том воз­ду­хе на салфетке;
  • луч­ше отдать пред­по­чте­ние изю­му сор­та киш­миш, яго­ды кото­ро­го круп­ные и без косточек;
  • иде­аль­ные пло­ды для ком­по­та выгля­дят туск­ло, а яркость ука­зы­ва­ет на обра­бот­ку изю­ма маслами;
  • хоро­шо, если у пло­дов сохра­ни­лись «хво­сты» — они озна­ча­ют содер­жа­ние в них мак­си­му­ма полез­ных веществ;
  • изюм реко­мен­ду­ет­ся поку­пать толь­ко у солид­ных про­дав­цов, в иде­а­ле на рын­ке, где есть воз­мож­ность хоро­шо осмот­реть пло­ды (на нали­чие мусо­ра, повре­жде­ний или плесени).

Самый простой и быстрый рецепт

При­го­тов­ле­ние ком­по­та из изю­ма для ребен­ка – неслож­ный про­цесс, какой бы рецепт не был выбран. Но преж­де чем экс­пе­ри­мен­ти­ро­вать, в первую оче­редь сто­ит осво­ить клас­си­че­ский рецепт при­го­тов­ле­ния это­го напитка.

Ингре­ди­ен­ты:

  • изюм – 300 гр.;
  • вода – 1,5 литра;
  • сахар по вкусу.

Изюм хоро­шо клас­си­фи­ци­ро­вать, исклю­чив испор­чен­ный и чрез­мер­но сухой. Яго­ды отки­нуть на дур­шлаг, 2–3 раза про­мыть, затем пере­ло­жить в кастрю­лю, залить водой и дове­сти до кипе­ния. Доба­вить сахар по вку­су, для более пикант­но­го вку­са – сок лимо­на, пере­ме­шать состав и тушить 60 минут. Гото­вый ком­пот остудить.

Под­сказ­ка! Тем­ный изюм мож­но сра­зу исполь­зо­вать для вар­ки ком­по­та, а свет­лые яго­ды необ­хо­ди­мо пред­ва­ри­тель­но замо­чить в холод­ной воде на 25–30 минут.

Компот из изюма с яблоками

Аро­мат­ный, вкус­ный, нава­ри­стый ком­пот из изю­ма с ябло­ка­ми может стать аль­тер­на­ти­вой покуп­ным напит­кам и сокам.

Ингре­ди­ен­ты:

  • изюм – 200 гр.;
  • ябло­ки (зеле­ные) – 3 шт.;
  • вода – 2 литра;
  • лимон­ный сок – 1 ч л.;
  • сахар по вкусу.

Компот из изюма для ребенка: польза и вред, когда давать, простой рецепт, с яблоками

Компот из изюма для ребенка: польза и вред, когда давать, простой рецепт, с яблоками

Компот из изюма для ребенка: польза и вред, когда давать, простой рецепт, с яблоками

Изюм пере­брать и хоро­шо про­мыть под про­точ­ной водой, замо­чить на 20–25 минут. Ябло­ки очи­стить, уда­лить серд­це­ви­ну и семе­на, наре­зать неболь­ши­ми лом­ти­ка­ми. Всыпь­те фрук­ты в кастрю­лю с водой, дове­ди­те до кипе­ния и вари­те, пока ябло­ки не ста­нут мяг­ки­ми. Доба­вить сахар по вку­су, влить лимон­ный сок, дать ком­по­ту насто­ять­ся под крыш­кой, а затем про­це­дить и остудить.

Компот с добавлением сухофруктов

Если ребен­ку уже дава­ли раз­ные фрук­ты, а аллер­гии не выяв­ле­но, мож­но делать ком­пот не толь­ко из изю­ма, но и из дру­гих сухофруктов.

Ингре­ди­ен­ты:

  • изюм – 300 гр.;
  • кура­га – 300 гр.;
  • чер­но­слив – 300 гр.;
  • вода – 3 литра;
  • мед – 2 сто­ло­вые лож­ки я

Компот из изюма для ребенка: польза и вред, когда давать, простой рецепт, с яблоками

Про­мой­те и пере­бе­ри­те сухо­фрук­ты, залей­те холод­ной водой и подер­жи­те в ней 10–15 минут для уда­ле­ния остат­ков гря­зи, а так­же раз­мяг­че­ния кура­ги, чер­но­сли­ва и изю­ма. Вски­пя­ти­те воду в кастрю­ле, затем поло­жи­те в нее основ­ные ингре­ди­ен­ты. Ком­пот кипя­тить 30 минут, про­це­дить, доба­вить мед по вку­су, дать насто­ять­ся и остыть.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

три × 3 =