70% сторонников правильного питания доверяют полезности коктейлей для похудения. Неужели так просто сбросить пару килограммов? Можно ли без особых усилий вернуть стройное и подтянутое тело? Давайте разберемся.
- Принцип действия
- Виды коктейлей для похудения
- Белковый коктейль
- Жиросжигающие коктейли
- Протеиновые
- Соевые
- Диетические
- Фруктовые
- Готовые коктейли для похудения
- Гербалайф
- Доктор Слим
- Энерджи Диет
- Oriflame
- Fito slim balance
- Body Compliment
- Польза и вред коктейлей
- Правила применения
- Плавная программа похудения
- Интенсивная программа похудения
- Противопоказания
- Рецепты домашних коктейлей для похудения
- Коктейль с корицей
- С огурцом
- Белковый коктейль на основе кефира с огурцом
- Коктейль после тренировки
- Из кефира
- Зеленый коктейль
- С имбирем
- Детокс для очищения организма
- Детокс фреш
- Детокс-вода
Принцип действия
Основным компонентом коктейлей для похудения является белок. Белок мы получаем из разных источников пищи: мяса, рыбы, печени, картофеля, бобовых, молока, творога и других продуктов. Попадая в наш организм с пищей, микроэлемент распадается на аминокислоты. Они участвуют во внутриклеточном обмене.
Но если в белок поступает больше необходимых аминокислот, то в организме запускается функция его расщепления на углеводы и жиры. Но они уже откладываются в жировых клетках, способствуя появлению лишнего веса.
Коктейли для похудения не содержат чистого белка. Он уже расщеплен на аминокислоты. Заменив ужин порцией коктейля, вы ограничиваете себя в избыточных углеводах и жирах, потребляя только те полезные вещества, которые утолят голод.
Виды коктейлей для похудения
Белковый коктейль
Основная функция протеиновых коктейлей – уменьшить чувство голода. Всего одна порция не оставит вас голодным на несколько часов, поэтому важно выпивать ее вечером перед сном, чтобы не нагружать желудок ничем лишним.
Жиросжигающие коктейли
Это травяные или фруктовые коктейли. Например, напиток на основе сельдерея, чай с имбирем и лаймом, настой корицы с медом. Его цель — уменьшить потребление углеводов за счет обманчивого чувства сытости.
Типы:
- Термогенный: после питья повышается температура тела. Снижается аппетит и повышается выносливость. Важно! Пить препараты можно не более 2 месяцев.
- Липотропы. Разработчики утверждают, что ускорение обменных процессов внутри клеток может способствовать быстрому выведению жиров. Клинически этот эффект не доказан.
- Блокаторы калорий. Механизм действия заключается в блокировании процесса деления белков на углеводы.
- омега‑3 жирные кислоты. Польза скорее витаминная, чем жиросжигающая. Они улучшают обмен веществ, тем самым усиливая процесс жиросжигания.
Протеиновые
Все, что продается в больших банках в спортивных залах, — это порошки для протеиновых коктейлей. Их просто нужно развести водой в указанной пропорции и принимать после тренировки или перед сном. Эффект тот же: утолить чувство голода и уменьшить потребление пустых калорий. Эти порошки имеют приятный цвет, запах и вкус и содержат необходимые витамины.
Соевые
На основе растительного белка. Соевое молоко является основным ингредиентом. В промышленном производстве редко встречается отдельно, дополняется животным белком.
Диетические
Диетические коктейли могут быть просто низкокалорийными, чаще всего это овощные напитки с добавлением корня сельдерея или имбиря.
Фруктовые
Коктейли на фруктовой основе – это не только вкусный и приятный напиток, но и кладезь витаминов. Диетические фрукты: грейпфрут, киви, лимон, лайм, банан.
Интересный! Рецепт диетического коктейля для настоящих гурманов, не боящихся экспериментов. Берется свежий зеленый горошек, огурец, брокколи в равных количествах, добавляется петрушка и щепотка тертого имбиря, все смешивается в блендере с кефиром и принимается на ночь.
Готовые коктейли для похудения
Гербалайф
Этот напиток довольно популярен в нашей стране, особенно развит сетевой маркетинг по его продаже. Выпускается довольно большое разнообразие вкусов, плюс дополнительные энергетические напитки и батончики.
Имеет приятный и ненавязчивый вкус, легко пьется, результат виден уже после первого месяца приема.
Дефекты:
- Противопоказан людям с аллергией на глютен.
- Высокая стоимость продукта.
- Не в розничной торговле.
Доктор Слим
Продукт российского производства. Совершенно недорогие коктейли, добавки к ним, диетические напитки и батончики. Ассортимент компании ООО «Центр Слим» г. Самара».
Энергетический напиток должен научить вас есть меньшими порциями и не переедать за ночь.
Продуктовая линейка представлена всего тремя вкусами: клубника, шоколад и сливки. При его использовании нужно учитывать индивидуальные особенности организма, опасно носить аллергикам.
Энерджи Диет
Напиток под брендом Energy Diet оказался положительным. Помимо разных видов белка, он содержит богатый набор витаминов. Употребление такого коктейля поможет не только похудеть, но и обогатить организм необходимыми элементами.
Популярность напитка привела к появлению подделок. Особенно из Китая. Теперь только сам производитель может отличить натуральный продукт от его недобросовестной подделки. Поэтому есть очень большой риск выкинуть деньги на ветер.
Oriflame
В состав коктейлей Орифлэйм входит много витаминов, клетчатки, Омега‑1. Основа – яично-гороховый протеин с добавлением яблока, шиповника и молочной сыворотки. Ароматизаторы используются только натуральные. Большое разнообразие вкусов.
Недостатком является высокая цена. При несоблюдении диеты может возникнуть тошнота.
Fito slim balance
На сайте производителя очень красиво и лаконично описаны чудодейственные свойства, которыми обладает Fito slim balance. Но на самом деле сотни людей, попробовавших этот коктейль для похудения, отмечают, что эффекта от него нет.
Коктейль имеет неприятный вкус, трудно разбавляется водой, не насыщает и не дает ощущения сытости. Многие отмечают, что уже после первой недели приема появляется изжога, расстройство желудка, вздутие живота и диарея. С этим продуктом нужно быть очень осторожным.
Body Compliment
Состав – главное достоинство коктейля для похудения Body Compliment. Не содержит сахара, ароматизаторов и консервантов, синтетических пищевых волокон и любой другой грязи, особенно с индексом Е.
Как уверяют производители, Body Compliment Siberian Health — это полный комплекс насыщенных белков и натуральных витаминов. Он позволяет насытить организм важными элементами, восстановить баланс клеток и таким образом поспособствовать похудению.
Продается в красивой упаковке разного веса. Цена высока. При неправильном или избыточном употреблении может вызвать желудочно-кишечные расстройства.
Польза и вред коктейлей
Рассмотрим пользу коктейлей для похудения:
- Если соблюдать принципы правильного питания и ежедневных физических нагрузок, то прием таких напитков действительно даст эффект.
- В состав порошков входит не только белковая составляющая, но и множество витаминов, благотворно влияющих на работу клеток.
- Легко использовать вместо однокомпонентной диеты.
- Страхование здоровых людей.
Недостатки и вред
- Главное правило употребления любого коктейля – соблюдение диеты. Если есть все подряд без разбора и ждать, пока чудо-напиток смоет лишнее, то этого не произойдет. Также тошноту и диарею провоцирует большое количество жареной, мучной и сладкой пищи при одновременном приеме белковых продуктов.
- Некачественные продукты содержат много сахара и мало питательных веществ.
- Слишком строгая диета может вызвать телесный стресс. Недостаток калорий не покрывается приемом коктейлей и вместо похудения вы еще больше наберете.
Правила применения
Прием коктейлей для похудения будет зависеть от целей, которые вы перед собой ставите.
Плавная программа похудения
За месяц можно похудеть на 2–3 килограмма без особых усилий. Главное правило, которое следует усвоить за это время, — меньше есть. Обычные порции лучше разделить на три. Если вы хотите вкусную булочку или круассан, съешьте их до обеда. Замените ужин коктейлем.
Порошок необходимо разводить согласно инструкции. Используя мерную ложку, возьмите столько вещества, сколько вам нужно для одной порции. Разбавить водой. Шоколадный, сливочный и клубничный вкусы можно разбавлять молоком.
Интенсивная программа похудения
Он включает в себя не только строгую диету, ограничение порций, но и дополнительный прием коктейлей между завтраком, обедом и вместо ужина. Диетологи рекомендуют делить наш дневной рацион на 5 приемов пищи. При интенсивной программе 3 из них необходимо обменять на напитки.
Будьте осторожны с такой программой, нельзя держать организм в напряжении больше месяца, иначе килограммы потом могут вернуться. Чтобы этого не произошло, продолжайте прием по жидкому графику.
Важно: резкое изменение привычного рациона может привести к срывам. Чтобы этого не произошло, диетологи рекомендуют делать «разгрузочные дни». Один день в неделю позволяйте себе есть все, что хотите, но только утром. Не прекращайте пить.
Противопоказания
- Людям с аллергией на белки, глютен или любой другой компонент, входящий в состав, не следует пить этот вид коктейля.
- Белок категорически противопоказан тем, у кого есть хронические заболевания сердечной, дыхательной, выделительной или пищеварительной системы.
- Напитки исключены для больных раком.
Важно! При любых проблемах со здоровьем всегда следует консультироваться с врачом или диетологом.
Рецепты домашних коктейлей для похудения
Коктейль с корицей
Удивительные свойства корицы были открыты учеными в 80‑х годах прошлого века. Они обнаружили, что он снижает уровень холестерина и глюкозы, а также блокирует выбросы инсулина, влияющие на жировые отложения. Приготовьте этот напиток на ночь:
- 1 столовая ложка воды;
- 0,5 чайной ложки корицы;
- 1 чайная ложка меда.
Все перемешать до однородности и оставить на 8–12 часов. Принимать утром натощак и заменять ужин.
С огурцом
Сэкономить на магазинных коктейлях легко, используя рецепты, состоящие из простых и доступных ингредиентов. Сделайте себе огуречный смузи на ночь и наслаждайтесь просмотром фильма при похудении:
- 1 крупный огурец;
- 1 яблоко;
- 1 киви
Чистые фрукты и овощи. Мелко нарежьте и поместите в стакан блендера. Сначала взбейте яблоко и киви, а затем добавьте огурец. Получается густой витаминный коктейль, который легко пьется.
Белковый коктейль на основе кефира с огурцом
Основой любого коктейля для похудения является белок. В домашних условиях его источниками могут быть: молоко, кефир, творог и яйцо. Предлагаем один из вариантов.
На основе молочных продуктов можно приготовить коктейль, богатый витаминами, необходимыми для похудения. Вот рецепт сегодняшнего ужина:
- 1 столовая ложка кефира
- 1 столовая ложка сухого молока;
- 1 огурец;
- щепотка сушеного чеснока
Смешайте все в блендере и получите витаминный комплекс, помогающий утолить голод, а также служащий средством от простуды.
Коктейль после тренировки
Те, кто постоянно выполняет физические упражнения в тренажерном зале, знают о пользе протеиновых коктейлей. Их важно пить до или после тренировки. Особенно благоприятно влияет набор домашних препаратов на мышечную массу. Возьмите их с собой в термокружке и выпейте через 15 минут после окончания зарядки.
- 55 г творога;
- 1 стакан молока;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 банан;
- 1 вареный яичный белок;
- немного оливкового масла.
Смешайте все в блендере. Употреблять охлажденным.
Из кефира
Самые популярные коктейли для похудения готовятся из кефира. Его можно смешивать с различными добавками – ягодами и фруктами, особенно хорошо с овсянкой:
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
- 150 мл кефира (жирность 1–1,5%);
- 50 г воды;
- любая ягода – ¼ стакана.
Залейте овсянку кефиром. Муку легко приготовить путем измельчения овсяных хлопьев. Оставьте на час или два. Затем взбить блендером с ягодами и водой.
Зеленый коктейль
Выпейте смесь овощей и ягод на завтрак, и вы зарядитесь на весь день. Один из вариантов приготовления зеленого смузи:
- 1 пучок салата;
- 1 пучок шпината;
- 150 г дыни;
- 150 мл воды;
Из этого количества ингредиентов получается 1–2 порции.
С имбирем
Имбирь является распространенным дополнением к чаю. Он не только улучшает обмен веществ, но и способствует обмену веществ и очищению организма. Его можно просто добавить в любой горячий напиток с медом и лимоном, и вы получите защиту от вирусов и простуды. В качестве эксперимента предлагаем рецепт коктейля «Поцелуй дракона»:
- 150 мл сертифицированного зеленого чая;
- 1 щепотка сухой молотой гвоздики;
- 1 щепотка на кончике ножа черного перца;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка имбиря.
Смешайте все это в кружке и наслаждайтесь горячим или холодным.
Детокс для очищения организма
Особенностью детокса для очищения организма является соблюдение диеты, включающей большое количество воды: 2–3 литра, преимущественно растительной пищи. Рассмотрим три варианта детокс-коктейля, которые помогают выводить токсины из разных частей нашего тела.
Детокс фреш
Сок будем готовить из смеси овощей и фруктов:
- 3 штуки моркови;
- 2 штуки свеклы;
- 2 яблока
Свекла и морковь едят сырыми. Очистите и пропустите через соковыжималку. Благодаря сладким ингредиентам сок получается очень вкусным.
Детокс-вода
Эти напитки следует обязательно пить в жаркий летний период.
Цитрусовая вода:
- ½ грейпфрута;
- ½ апельсина;
- ½ лимона;
- ½ лайма.
Кипяченая вода. Положите кусочки указанных ингредиентов в банку и залейте водой. Добавьте несколько кубиков льда. Настаивать четверть часа.
Огуречная вода:
- огурец;
- половина корня имбиря;
- лимон;
- пучок мяты;
- лед.
Огурец очистить и нарезать кольцами. Лимон – дольки. Натереть корень имбиря. Сломайте пятку руками. Поместите все на дно 3‑литровой банки. Залейте холодной водой или добавьте лед. Оставьте на полчаса, и вы можете использовать его.